JC Karleskind Evénementiel à Erstein (67150)

JC Karleskind
Evénementiel

Le chef cuisinier renommé Jean-Christophe Karleskind vous propose ses services en tant que traiteur pour particulier ou professionnels depuis 2004.
Fort de plus de 30 années d’expérience derrière les fourneaux de certains des plus grands établissements du monde, il capitalise aujourd’hui sur son expertise pour organiser des événements savoureux :
Traiteur pour événements pour particuliers :
- Anniversaires
- Mariages
- Enterrements de vie de jeune fille / garçon
- Etc.
- Noces d’or et autres anniversaires de mariage
Traiteur pour soirées festives d’entreprises :
- Présentation d’un nouveau produit
- Anniversaire de l’entreprise
- Fête de fin d’année
- Etc.
Team building et cours de cuisine pour des groupes de 8 à 12 personnes
Pour tous ces événements, l’accompagnement de Jean-Christophe Karleskind est total puisqu’il vous accompagne dans la recherche d’une salle adaptée, vous suggère un menu, met à votre disposition un maître d’hôtel…
Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site web de ce grand chef cuisinier basé à Erstein dans le Bas-Rhin et de son équipe !


Détails des notes de satisfaction.
Ecoute et compréhension
9.7/10
Organisation en amont
9.8/10
Déroulement prestation
9.9/10
Qualité des plats proposés
9.7/10
Rapport prestation / tarif
9.6/10
Clients qui vous recommandent
9.8/10
Avis positif 85 avis
Avis neutre 0 avis
Avis négatif 0 avis

Les derniers avis

Avis contrôlé
10/10
Avis déposé le 06/10/2020 - TB1529093
Mariage 100 pers. à Oberhaslach - animation WOK et pièce montée
Nous sommes extrêmement satisfaits d'avoir fait confiance à M. Karleskind pour être le traiteur de notre mariage. Tout était parfait du vin d'honneur au dessert. Le service était impeccable, et aux petits soins pour nous les mariés et le maitre d'hôtel a géré la coordination entre le DJ et la cuisine. Le repas et le cocktail ont ravi nos invités qui se sont régalés ! Le menu était personnalisé et de qualité. L'animation wok au cocktail était excellente. Et M. Karleskind a été très professionnel, notamment pour nous aider dans les préparatifs du mariage. Il nous a donné ses recommandations concernant la crise sanitaire et ses impacts sur l'organisation. Nous le recommandons vivement !
Date de la prestation : Août 2020
Ecoute et compréhension
10/10
Organisation en amont
10/10
Déroulement prestation
10/10
Qualité des plats proposés
10/10
Rapport prestation / tarif
10/10
Clients qui vous recommandent
10/10
Avis contrôlé
9/10
Avis déposé le 24/09/2020 - LR1546247
Mariage 100 pers. à Wiwersheim avec animation trancheuse à jambons
Un grand merci à toute l'équipe de JCK pour la qualité de son travail et le bon déroulé de la soirée.
Date de la prestation : Septembre 2020
Ecoute et compréhension
9/10
Organisation en amont
8/10
Déroulement prestation
9/10
Qualité des plats proposés
9/10
Rapport prestation / tarif
9/10
Clients qui vous recommandent
10/10
Avis contrôlé
10/10
Avis déposé le 21/09/2020 - EH1546249
Mariage 100 pers. à Wisches avec animation plancha et trancheuse à jambons
Repas de même qualité gustative et présentation qu’à la dégustation, à savoir excellent ! Service efficace et harmonieux, disponibilité continue. Nous n’avons reçu que des remarques positives de tous nos invités qui ont trouvé le repas excellent. C’était parfait !
Date de la prestation : Septembre 2020
Ecoute et compréhension
10/10
Organisation en amont
10/10
Déroulement prestation
10/10
Qualité des plats proposés
10/10
Rapport prestation / tarif
10/10
Clients qui vous recommandent
10/10
Avis contrôlé
10/10
Avis déposé le 18/09/2020 - AL1543121
Mariage de 70 pers. à Entzheim. Animation trancheuse et structure de macarons
Quelle magnifique expérience ! Le personnel aux petits soins, la qualité et la fraîcheur des plats exceptionnels, une efficacité au service parfaite.
Date de la prestation : Septembre 2020
Ecoute et compréhension
10/10
Organisation en amont
10/10
Déroulement prestation
10/10
Qualité des plats proposés
10/10
Rapport prestation / tarif
10/10
Clients qui vous recommandent
10/10
Avis contrôlé
9.3/10
Avis déposé le 09/09/2020 - CM1537624
Mariage 120 pers. à Oberhaslach avec animation trancheuse à jambons
Traiteur sérieux, organisé et très professionnel! Plats créatifs, cuissons maitrisées, dressage parfaitement réalisé pour une prestation de grande qualité. Participe à coup sûr à la réussite de votre événement!
Date de la prestation : Septembre 2020
Ecoute et compréhension
9/10
Organisation en amont
9/10
Déroulement prestation
10/10
Qualité des plats proposés
9/10
Rapport prestation / tarif
9/10
Clients qui vous recommandent
10/10
Avis contrôlé
9.2/10
Avis déposé le 09/09/2020 - NE1535388
Mariage privé dans la nature pour 100 pers. Tranchage de saumon mariné
Prestation réalisée dans des délais assez courts. Equipe très à l'écoute. Cuisine excellente et maitre d'hôtel très attentionné
Date de la prestation : Juillet 2020
Ecoute et compréhension
8/10
Organisation en amont
8/10
Déroulement prestation
10/10
Qualité des plats proposés
9/10
Rapport prestation / tarif
10/10
Clients qui vous recommandent
10/10
Avis contrôlé
10/10
Avis déposé le 06/09/2020 - MM1533287
Mariage à Schoenau - 200 au cocktail et 60 au dîner - Animation plancha
La prestation était à la hauteur de nos attentes. Du cocktail au repas tout était parfait : respect des normes covid, animation plancha parfaite et qui a charmée de nombreuses convives, bouchées excellentes, fraîcheur des plats, dressage au top, réajustement quant à la dégustation pris en compte. Le service est impeccable : un grand merci à Vincent et son équipe pour leur professionnalisme ainsi qu’à Mr. karleskind présent à partir du repas. Nous recommandons vivement sa cuisine. Un grand merci !
Date de la prestation : Août 2020
Ecoute et compréhension
10/10
Organisation en amont
10/10
Déroulement prestation
10/10
Qualité des plats proposés
10/10
Rapport prestation / tarif
10/10
Clients qui vous recommandent
10/10
Avis contrôlé
10/10
Avis déposé le 02/09/2020 - EH1524929
Cocktail et repas de mariage 100 pers. à La Drille au bord de l’eau à Wisches
Nous sommes ravis d'avoir choisi Jean-Christophe Karleskind et son équipe pour notre mariage (cocktail et repas). Nos invités nous reparlent encore régulièrement des mets qu'ils ont dégustés ce jour-là. Nous recommandons ses services à 100% !
Date de la prestation : Août 2020
Ecoute et compréhension
10/10
Organisation en amont
10/10
Déroulement prestation
10/10
Qualité des plats proposés
10/10
Rapport prestation / tarif
10/10
Clients qui vous recommandent
10/10
Avis contrôlé
9.2/10
Avis déposé le 18/08/2020 - MM1529187
Mariage 100 pers. à Mollkirch - animations et pièce montée
Nous avons dû changer de traiteur suite à la crise sanitaire due au covid 19 un mois avant l’événement. Jean-Christophe Karleskind a accepté d'assurer la prestation en conservant le menu déjà établi avec l'autre traiteur. Malgré les nombreuses contraintes, la prestation était de très bonne qualité : le service était très bien (rien à redire !) avec une équipe en salle discrète et très efficace, nous n'avons pas eu à intervenir et nous nous sommes laissés portés. Le cocktail et le repas ont été très appréciés par nos convives, et nous aussi. Nous recommandons sans hésitation :)
Date de la prestation : Août 2020
Ecoute et compréhension
9/10
Organisation en amont
9/10
Déroulement prestation
10/10
Qualité des plats proposés
8/10
Rapport prestation / tarif
9/10
Clients qui vous recommandent
10/10
Avis contrôlé
10/10
Avis déposé le 03/08/2020 - NT1457160
mariage
La prestation fut à la hauteur de nos attentes, notamment : La présentation des Assiettes, la Qualité et la fraicheur des mets ainsi que le professionnalisme et la sympathie du personnel de service. Mr Karleskind nous à honorer personnellement de sa présence durant le cocktail. Sans hésiter , nous lui confierons nos évènements futurs ! Un GRAND MERCI !
Date de la prestation : Juillet 2020
Ecoute et compréhension
10/10
Organisation en amont
10/10
Déroulement prestation
10/10
Qualité des plats proposés
10/10
Rapport prestation / tarif
10/10
Clients qui vous recommandent
10/10